Financier aux noisettes

Ingrédients :

• 100 gr de farine
• 100 gr de noisettes en poudre
• 200 gr de sucre fin
• 1 pincée de sel
• 150 gr de beurre
• 8 blancs d'oeufs

Préparation:

• Mélanger la farine, les noisettes en poudre , le sucre et la pincée de sel.
• Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
• Ajouter ensuite le beurre fondu.
• Verser dans un moule .
• Cuire environ 20 minutes à 180°.

Comments

[Elodie]

j'ai testé cette recette, le financier était sensationnel et parfait pour moi qui n'aime pas les financiers aux amandes !