Glace à la vanille

Recette trouvé sur le Blog de COJOCANO

Ingrédients

• 1 gousse de vanille fendue dans sa longueur ou 1 cac de vanille en poudre (vahiné)

• 20 cl de crème entière liquide (30% de MG)

• 1 boîte de lait concentré non sucré (410 ml)

• 2 cac de maizéna

• 100 gr de sucre glace

Préparation

• Faire chauffer la crème sans la faire bouillir avec la gousse de vanille.

• Laisser infuser jusqu'à complet refroidissement.

• Placer au frigo pour que la crème soit bien froide.

• Mettre en sorbetière 30 à 40 min.