CUISSES DE POULET ROTI POMME CANNELLE

Ingrédients:

• 6 cuisses de poulet
• 4 pommes bien juteuse
• 15 cl de jus de pomme (100% fruits sans sucre)
• Citron / 10 gr de beurre

• cannelle en poudre , sel et poivre

Préparation:

• Salez et poivrez les cuisses poulet et mettez-les dans un plat allant au four .
• Cuisez-les env. 45 mn en les retournant de temps en temps.
• Pressez le jus de citron et mélangez-le
  au jus de pomme.
• Pelez et épépinez les pommes puis coupez-les en quartiers et faites-les revenir dans le beurre.
• Lorsqu'ils sont dorés, ajoutez-les au poulet.
• Recuperer les sucs de la viande et melanger avec le jus de pomme citronné et ajoutez-les au cuisses de poulet.
• Saupoudrer de cannelle et prolonger la cuisson au four 5 à 10 mn,
• Découpez le poulet et disposez les morceaux sur un plat .
• Décorer-le avec les quartiers de pomme poêlés et nappez de sauce.