Les Loisirs de Jess

21 juin 2008

Gauffres à la Hollandaise de Pralinette

Ingrédients : 300 gr de farine 1/2 de lait 75 gr de sucre en poudre une pincée de sel 2 oeufs 100 gr de beurrre fondu 15 gr de levure chimique Préparation : Mettre la farine en puit dans une terrine, le sel, le sucre, les oeufs entiers et délayez peu...

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18 juin 2008

Brigitte

Aussitot reçu, aussitot testé Voici les sablés a l'amande que j'ai fait cet apres-midi avec Léna Avant cuisson Apès cuisson

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18 juin 2008

Poulet au miel et au curry

Voici la recette du Poulet au miel et au curry que j'ai treouvé ici . Par contre j'ai fait quelques modifications à la recette. Donc la voici à ma façon: Pour 6 personnes : Ingrédients : 6 escalopes de poulet 1 oignon 3 c à s de miel 4 c à s de jus de...

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18 juin 2008

Mon Premier Windows color (2eme partie)

Je ne suis pas sure que Bloom arrivera entiere sur le gateau de Léna, mais bon qui ne tente rien n'a rien.

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13 juin 2008

Mon Premier Windows color (1ere partie)

Voici le début....

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12 juin 2008

Ma boutique (en construction)

Je tenais à présenter ma nouvelle boutique en ligne ! J'y présente ma sélection de produits! En fait, je n'y vends rien directement... mais je propose, pour chaque produit, une liste de marchands célèbres permettant d'acheter mes sélections aux meilleurs...

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11 juin 2008

Quiche au saumon et aux champignons

Ingrédients: 1 pate brisé 200g de saumon frais 250g de ghampignons de paris 2 oeufs 20cl de creme liquide 1/2 verre de vin blanc sel, poivre Préparation: Mixer 150g de saumon (et couper le reste en cube), les jaunes d'oeufs, les champignons, la creme...

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10 juin 2008

Pizza épinards et lardons

Ingrédients: 1 pate a pizza 500g d'épinards haches a la crème 200g de lardons fumés 200g de tomates fraiches 200g de rapé herbes de provence 4 c à s d'huile d'olive sel, poivre Préparation: Préchauffez le four à 200°, étalez la pate a pizza, faire fondre...

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10 juin 2008

Lamelles de calamars a la vanille

Pour 4 personnes: 1kg de lamelles de calamars 20cl de creme liquide 25cl de lait 1 gousse de vanille 2 c a c de sel poivre Préparation: Mettre la crème, le lait, la vanille, le sel et le poivre dans une cocotte. Coupez les lamelles de calamars en petits...

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9 juin 2008

Cake lendemain de raclette de Mirabelle

Ingrédients - 250 g de fromage à raclette - 100 g de charcuterie coupée en petits morceaux (- 175 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe d'huile (type isio4) - 1/2 verre de lait - 1/2 verre de vin blanc - sel et poivre...

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9 juin 2008

Clafoutis aux cerises

Ingrédients 350 g de cerises 7 cl de lait 35 g de beurre salé 42 g de farine 53 g de sucre 2 oeufs 20 cl de crème liquide Réalisation Laver les cerises (ne pas les dénoyauter). Préchauffer le four à 180°C (th.6). Porter le lait à ébullition. Faire fondre...

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26 mai 2008

CUISSES DE POULET ROTI POMME CANNELLE

Ingrédients: 6 cuisses de poulet 4 pommes bien juteuse 15 cl de jus de pomme (100% fruits sans sucre) C itron / 10 gr de beurre cannelle en poudre , sel et poivre Préparation: Salez et poivrez les cuisses poulet et mettez-les dans un plat allant au four...

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18 mai 2008

Crème dessert de Melkov

C'est la vraie recette égyptienne Pour environ 8 ramequins Ingredients 1 litre de lait 8 c à s de sucre semoule 6 c à s de maizena 2 c à s de fleur d'oranger Préparation: Mettre dans une casserole le lait, le sucre et la maizena faire cuire tout en remuant,...

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17 mai 2008

Ravioli ricotta épinard

Pour la pate: 400g de semoule de blé dur exta fine (ex: panzani) ou farine t55 4 oeufs 1 c.a.s. d'huile d'olive 1 pincée de sel Pour la farce: 1 pot de ricotta (250g) 250g d'épinard haché surgelé 50g de parmesan rapé sel, poivre Préparation: Faire cuire...

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15 mai 2008

Et les kebabs

Pour 2 personnes: 300g d'émincés de dinde (trouvé là ) 2 pains pita (pour moi c'est pain marrocain) tomate, saladeoignonssauce (pour moi trouvé là , mais j'aimerais bien avoir la recette de la vrai)

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15 mai 2008

Mes pains marrocain

Pour 4 pains 400g de semoule de blé dur extra fine 210ml d'eau 1 c à s d'huile d'olive 2 c à c de levure sèche de boulanger 2 c à c de sucre 1 cà c de sel Préparation: Placez les ingrédient dans l'ordre préconisé par la MAP Sélectionez le programe pate...

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15 mai 2008

Un Pull rayé en 36 mois

Inspiré d'un modèle phildar, mais création perso, car le modèle n'allait que jusqu'au 24 mois

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14 mai 2008

Pizza blanche, oignons, lardons

La voici avant et apres cuisson

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14 mai 2008

Pizza blanche au couloumier, lardons, persil

Voici ma pizza avant et après l'avoir enfourné.Je pas eu le temps de prendre une belle photo après cuisson, mon zhom s'était déjà jeté dessus.

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13 mai 2008

Cookies à ma façon

Pour une vingtaine de cookies Ingrédients: 150g de beurre 2 oeufs 1 c à c d'arome de vanille 125g d'amande en poudre 300g de farine 200g de chocolat coupé en morceaux (ou pépites de chocolat) 1 sachet de levure chimique Préparation: Mettre dans un saladier...

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