11 août 2008
Glace menthe chocolat
Recette trouvé sur le Blog de COJOCANO
Ingredients:
- 1 boîte de lait concentré non sucré de 410 ml
- 20 cl de crème fraîche liquide entière
- 20 cl de sirop de menthe
- 4 càs de sucre glace
- 2 cac de maïzena
- 50 gr pépites de chocolat
Préparation:
- Dissoudre la maïzena dans le sirop.
- Ajouter le sucre glace, le lait concentré et la crème fraîche.
- Bien fouetter.
- Mettre en sorbetière jusqu'à ce que la glace soit prise.
- A la fin ajouter les pépites pour qu'elles se mélangent à la glace.
- Mettre au congelateur
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